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Brownie saludable de plátano

Brownie saludable de plátano

Suaves y tiernos brownies saludables de plátano y chocolate, dulces y apetitosos
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Plato: Desayuno
Cocina: Americana
Palabra clave: brownie de plátano, brownie de plátano fácil, brownie de plátano y cacao, brownie saludable de plátano, Cereales sin azúcar
Raciones: 10 porciones
Calorías: 154kcal
Cost: 5€

Equipment

Ingredientes 

  • 3 uds Plátanos maduros
  • 2 uds Huevos
  • 180 g Harina de trigo
  • 1 cdta Polvo de hornear
  • 100 g Cacao amargo en polvo
  • 3 cdta Stevia o edulcorante liquido (opcional)
  • 1 cdta Esencia de vainilla
  • 90 g Chips de chocolate
  • 100 ml Leche

Elaboración paso a paso

  • Hace un puré de plátanos.
  • Bate el puré junto a los huevos, la esencia, el edulcorante y la leche.
  • Agrega la harina, el polvo de hornear y el cacao hasta que se integre completamente a la preparación.
  • Baja la velocidad de la batidora e incorpora los chips de chocolate. Bate un minuto más.
  • Vuelca la mezcla sobre un molde ligeramente aceitado y enharinado.
  • Lleva al horno precalentado a temperatura media (180°) por unos 30 minutos aproximadamente. Chequea la cocción pinchando con un cuchillo, si sale limpio, esta listo!
  • Retira del horno, deja enfriar, corta en cuadraditos y a disfrutar!

Notas

SOBRE EL AUTOR:
 
Nestor Gorositos
 
Néstor Gorosito
 
Instagram: @papiencasaok
 
“Encuentro en la cocina es un lugar ideal para compartir momentos con la gente que quiero, un lugar para brindar amor a través de las preparaciones y sobre todo, un lugar para enseñar (a mis hijos) a comer bien generando hábitos saludables.” 

 

Nutrition

Ración: 100g | Calorías: 154kcal
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