¡Hoy nos hemos levantado con ganas de algo realmente saludable! Así que hoy te vamos a dejar una de nuestras recetas de smoothie favoritas, nuestro ¡smoothie de espinacas y mango!
Este smothie es vegano y lo preparamos con lácteos vegetales, con yogur de soja y con leche de almendras. Sin embargo, también puedes utilizar lácteos animales, utilizando para preparar el desayuno exactamente las mismas cantidades de yogurt y leche.
Tras prepararlo tendrás un smoothie de espincas y mango vegano cremoso y refrescante, debido a que hay que utilizar mango congelado.
¿Qué esperas? ¡Prepáralo y refréscate!
Equipment
Ingredientes
- 30 g espinacas
- 120 g yogur de soja
- 150 g mango congelado
- 60 ml leche de almendra
- 1 cdta semillas de lino molidas
- 1 puñado frambuesas opcional / también puedes utilizar otras frutas
- 15 g anacardos opcional / también puedes utilizar otros frutos secos
- 1 cdta semillas de lino opcional
Elaboración paso a paso
- Para empezar necesitas mango congelado cortado en dados. Puedes cortarlo la noche anterior y dejarlo en un taper para durante la noche para que se congele. También puedes utilizar mango fresco para lo que tendrás que pelarlo y cortarlo en dados. Eso sí la consistencia será diferente y no tan cremoso.
- Tritura las semillas de lino (en caso de no tenerlas molidas)
- Echa todos los ingredientes a la licuadora
- Tritura todo bien unos 2 minutos hasta que la mezcla sea totalmente uniforme
- ¡Échalo en un bowl o en un vaso, decora con nuestros ingredientes o con los de tu gusto y disfruta de un rico y saludable desayuno!
Notas
Nutrition
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¿Preguntas?
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