Autora: Ana Maria @mis.aventuras.culinarias
Galletas de quinoa y avena saludables, ricas, y crujientes. Una manera excelente para endulzar el fin de semana que se acerca.
Esta receta de galletas de quinoa y avena son irresistibles, te lo aseguramos. Acompañan fantásticamente a una calentita tacita de té o de café. O disfrútalas simplemente con un vasito de leche.
Lo más destacable es que son muy fáciles de hacer, sanas (sin azúcar refinada) y super ricas. Buenas además para llevar y tener algo a mano para la pausa entre tareas de trabajo.
A por las galletas de quinoa y avena, aquí ya no quedan ni las migajas 🙂
Equipment
Ingredientes
Ingredientes para hacer galletas de quinoa y avena.
- 125 g harina de quinoa
- 125 g harina de avena sin gluten
- 125 g aceite de coco
- 125 g sirope de mapple
- 60 g nueces picadas
- 30 g chocolate 70%
- 1/2 cdta. bicarbonato
- 1 pizca sal
Elaboración paso a paso
Preparación de las galletas de quinoa y avena
- Junta las harinas, el bicarbonato, la sal y las nueces en un bol
- Derrite el aceite y júntalo con el sirope (o miel para opción no vegana). Agrega esta mezcla a los ingredientes secos e integra bien
- Divide la masa en dos y agrega el chocolate a una mitad
- Tapa la masa y deja en el refrigerador por una hora
- Forma las bolitas con la masa y aplástalas en una bandeja forrada con papel
- Hornea 12 minutos en horno ya precalentado a 180 grados con ventilador
Notas
Si quieres apoyarnos y darnos las gracias por la receta, puedes hacerlo al compartir este desayuno con amigos que puedan estar interesados, de modo que esta comunidad que formamos todos juntos siga creciendo y cambiando las mañanas de las personas. ¡Gracias! 🙂
Otras recetas de desayunos que te podrían interesar
¿PREGUNTAS o SUGERENCIAS?
Si al preparar la receta de galletas de quinoa y avena se te ha ocurrido alguna sugerencia o te han surgido preguntas,
escríbenos abajo en los comentarios. Estaremos encantados de leerte.
¡Te deseamos un feliz desayuno,
y vuelve pronto a para inspirarte con nuevas ideas de desayunos!
Estas leyendo: Galletas de quinoa y avena