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Tortitas de plátano y avena

tortitas de plátano y avena

Autor: Fran (@cookingfran)

Endulza tu mañana con un desayuno de tortitas de plátano y avena.

Lo especial de esta receta es que contienen dátiles y una creme de mascarpone o queso para untar que las hace irresistibles.

Para rematar tus tortitas de plátano y avena te proponemos una combinación de ingredientes que aportan una mezcla de diferentes sensaciones y sabores. Nos encanta que con cada tenedor se sienta las esponjosa y banda cortita junto con dulces trocitos de chocolate y crujientes frutos secos.

¡Esperamos que te animes a probar esta receta de tortitas de plátano y avena!

tortitas de plátano y avena

Receta de tortitas de plátano y avena

Unas irresistibles tortitas de plátano y avena con dátiles, crema y un topping freestyle con lo que más te gusta para crear diferentes sensaciones y sabores para tu peladar.
Plato: Desayuno
Cocina: Americana
Palabra clave: tortitas con avena integral, tortitas con avena y plátano, tortitas con platano maduro, tortitas de aveny dátiles, tortitas de plátano y avena, tortitas de plátano y avena sin azúcar
Raciones: 5 tortitas
Cost: 4€

Equipment

Sartén antiadherente
Trituradora

Ingredientes 

Ingredientes para preparar tus tortitas de avena y plátano

  • 60 g avena integral
  • 2 uds huevos
  • 1 ud plátano maduro
  • 4 uds dátiles remojados en agua

Ingredientes para preparar la crema para las tortitas de plátano y avena integral

  • 100 g queso de untar o mascarpone
  • 1 cdta extracto de vainilla
  • 1/2 cdta stevia

Ingredientes para un topping freestyle

  • 1 cda muesli
  • 1 cdta coco rallado
  • 40 g pistacho triturado
  • 15 g chocolate rallado 85%

Elaboración paso a paso

Instrucciones para hacer 5 tortitas de plátano y avena

  • Mezcla todos los ingredientes y tritúralos
  • Echa una gota de aceite/mantequilla y ve echando la mezcla en una sartén antiadherente
  • Cocina cada lado a fuego medio hasta que estén doraditas por ambos lados

Instrucciones para hacer crema para tus tortitas de plátano y avena

  • Ordena las tortitas de plátano y avena una encima de la otra y pon crema entre cada una de ellas. Así quedarán bien jugosas.

Instrucciones para un acompañamiento topping extraordinario

  • Esparce por encima la fruta, chocolate, muesli, frutos secos (puedes utilizar lo que hemos puesto en los ingredientes o los ingredientes que más te gustan)
  • ¡Disfruta de esta maravilla!

Notas

SOBRE EL AUTOR:
 
brownies de chocolate con cacao
Instagram: @cookingfran
Facebook: Cooking.Fran
Soy Fran, más conocido como @cookingfran amante de la cocina y estudiante de nutrición. Podrás encontrar tanto recetas saludables y ricas como consejos nutricionales.
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Desayuno tortitas de plátano y avena

No te olvides que también debes disfrutar durante la preparación del desayuno de tortitas de plátano y avena. Antes de empezar pon música alegre que levante el ánimo, tanto si las haces solo como si las haces con alguien más. Ve cocinando al ritmo de la música y piensa en la enorme suerte que tienes por poder empezar la mañana de esta manera.

Cuando estén listas siéntate a relajar y disfrutar el sabor y ese momento con todos tus sentidos.

¡Así se empieza el día con buen sabor de boca! 🙂

recetas tortitas de avena y platanos

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Nos alegramos leer posibles sugerencias que tengas para que podamos mejorar cada día y publiquemos recetas que te gustaría ver.

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¡Te deseamos un día estupendo

y vuelve pronto a tu blog de desayunos Muerde el Plato!


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