10 recetas con cerezas ricas y saludables

Teniendo en cuenta que se acerca la temporada de las cerezas aquí te dejamos 10 recetas con cerezas ricas y saludables para cocinar. Se trata de una lista bastante completa con recetas de todo tipo, desayunos, comidas, cenas y postes. Eso sí, siguiendo nuestra línea, como siempre todas estas recetas con cerezas son saludables.

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#1: Receta con cerezas y plátano saludable: Helado sin azúcar

Empezamos las 10 recetas con cerezas con un helado sano para refrescar el cuerpo, ya que poco a poco se acerca el veranito y con él, el calorcito. Siguiendo la línea de nuestro blog sin nada de azúcar, pero sin duda riquísimo. Sólo te hacen falta plátanos maduros congelados, fresas, cerezas, menta y chocolate negro para que te quede un helado cremoso y delicioso.

La receta es de Isa Gil, autora del Blog Delicias Kitchen y fue publicada en «Objetivo Bienestar«. Para ver los pasos y la descripción de la receta entra AQUÍ. Isa es todo un ejemplo a seguir para los que quieren aprender a cocinar de forma saludable.

#2: Receta con cerezas para un smoothie bowl con mango

Si no has probado la combinación de cerezas y mango, lo tienes que hacer ya de ya, cuanto antes. Es uno de nuestros favoritos y estamos seguros que esta combinación de sabores te va a encantar.

El tiempo de preparación de este bowl es de máximo 5 minutos. Sólo necesitas cerezas, mango, yogurt y si quieres algún tipo de topping como frutos secos o muesli.

Puedes encontrar las cantidades de los ingredientes, los detalles de cómo prepararla, así como información nutricional en Simple Blending. Además, la autora de la receta Mónica Acha, que es dentista y nutricionista, tiene publicado un video explicativo en el que se puede ver paso a paso la elaboración del bowl. Que lo disfrutes!#2: Smoothie bowl de cerezas y mango

#3: Mermelada de cereza casera sin azúcar

En la lista de recetas con cerezas no nos podía faltar una mermelada. Por supuesto cien por cien sano, sin azúcar ni edulcorantes.

Ya sabemos que es temporada de cerezas y que están muy buenas frescas, pero hay que aprovechar y hacer un par de botes de mermelada para conservarlas para cuando se acabe la temporada. Además, aun pudiendo comerlas frescas, a veces también apetece una mermelada para las tostadas, helados, queso de cabra o para los cereales por la mañana. Oh madre mía, se me hace la boca agua al escribir

Para esta receta de Carol Álvarez tan sólo necesitas cerezas, semillas de chia y de 10 a 15 minutos. Después tienes 12 meses para poder disfrutar de tu mermelada, ya que esta es la caducidad de la mermelada al sellar los botes al baño María.
La receta de Carol está publicada en Lifestyle.Fit y puedes ver los detalles de la preparación paso a paso AQUÍ.

#4: Gazpacho de cerezas

Seguimos con la cuarta ideas de 10 recetas con cerezas ricas y saludables con un plato refrescante para el verano, un buen gazpacho de cerezas. Para esta delicia se requieren de 15 a 20 minutos, con una medía horita de reposo en la nevera tras haberlo preparado. Para poder elaborar este plato necesitas tomates, cerezas, pimiento rojo, cebollas roja, ajo, vinagre, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y agua. La preparación se asemeja a la de un gazpacho tradicional y es muy fácil. Para ver las cantidades exactas de los ingredientes y los pasos a seguir entra AQUÍ en la página de Nutt.

Nutt es la página de la nutricionista Elisa Escorihuela Navarro que tiene su consulta en Valencia desde hace más de 10 años. Elisa también tiene una página personal, donde podrás encontrar muchos consejos de nutrición, recetas e información sobre alimentos.

#5: Pechuga de pollo con salsa de cerezas

Esta es una de nuestras favoritas y de las mejores ideas para cocinar un plato sano con nuestra fruta principal, pechuga de pollo con salsa de cerezas. Se te va a caer la baba.

Para esta receta de Josselin Melare publicada en la página mexicana de Cocina Fácil necesitas pechuga de pollo, aceite de oliva, sal y pimienta, caldo de pollo, ajo, cebolla, y el ingrediente estrella, cerezas. Para ver las cantidades exactas y la instrucciones con los pasos a seguir entra AQUÍ.

Si te está gustando el artículo y quieres darnos las gracias por la receta, apóyanos por favor compartiendo este desayuno con amigos que puedan estar interesados, de modo que esta comunidad que formamos todos juntos siga creciendo y cambiando las mañanas de las personas. ¡Gracias!

#6: Pescado blanco con salsa de cerezas

Un plato que está increíblemente bueno, tal y como se ve en la foto. Atrae y entra fácilmente por los ojos por su aspecto colorido, además de ser ligero y delicioso. Al utilizar pescado blanco, la receta es definitivamente muy saludable y estupenda opción para la cena, puesto que es baja en calorías. Al mismo tiempo supone una buena aportación de proteínas, vitaminas (A, B, D y E) y minerales (calcio, hierro, fósforo y potasio entre otros).

Para esta receta publicada en el blog de Cocinarrecetasdepostres se requiere algo más de tiempo que las otras recetas con cerezas: alrededor de unos 30 minutos. Necesitas cerezas, jalapeño, cebolla, lima, cilantro, pescado blanco, limón y aceite. Entre AQUÍ para ver una detallada información sobre la elaboración de la salsa, los ingredientes y los pasos a seguir.

#7: Smoothie de aguacate con cereza y plátano

Otro smoothie que añadimos a la lista de ideas de recetas con cerezas. Y es que al verlo y probarlo no podíamos permitirnos no añadirlo. Se trata de una receta muy original publicada en el blog natural athlete de dos chicos apasionados a la vida sana como nosotros, Niklas y Octavio.

Puedes entrar AQUÍ para ver las instrucciones para elaborar un smoothie sano, muy cremoso y sabroso con cerezas, aguacate, plátano y arándanos.

#8: Receta de cerezas saludable: Crumble de cereza y limón

Otro postre más y buena idea para una receta con cerezas sin azúcar cien por cien saludable. Perfecto para darle un chute de energía al cuerpo a la hora de desayunar o merendar.

La receta es de Lucia Wagner autora del blog Hechicerafit y es muy sencilla. Necesitarás poco menos de una hora y los siguientes ingredientes: cerezas, avena, harina de trigo integral, coco, almendras, miel, canela, aceite de coco, zumo de limón, maicena y vainilla. Para ver los pasos de la preparación y las proporciones detalladas de los ingredientes de la receta de Lucía entra AQUí. Que lo disfrutes!

#9: Tarta de cerezas saludable

Por favor, pensabas que en la lista de 10 recetas con cerezas ricas y saludables no estaría una tarta? No podía faltar una tarta rica y sana de cerezas.

Hemos elegido la receta de Sabrina del blog Sabrina’s Sea of Colors, puesto que fue una de las que más nos gustó. En el artículo de su blog que encontrarás AQUÍ, puedes seguir los pasos para hacer este maravilloso postre francés. Para preparar la tarta necesitaras harina, huevos, almendra, leche de almendra, sal, vainilla, y como no, cerezas. Sabrina también tiene un video con el que puedes ver y seguir la elaboración de forma muy fácil. Esperamos que te acabe gustando tanto como a nosotros.

#10: Magdalenas saludables de chocolate y cerezas

Pocos pueden resistirse a unas magdalenas para desayunar o para merendar. Lo mismo nos pasa a nosotros, especialmente tras haber probado la receta de Sara. Por cierto su Instagram nos encanta, porque es una obra de arte, lleno de color e ideas buenísimas para endulzar la vida de forma saludable. Estamos seguros que si entras no podrás no darle a «seguir». Lo mismo ocurre con su Blog Avena y Aguacate que por supuesto seguimos y te recomendamos. En este encontrarás esta y muchas otras recetas estupendísimas.

Para preparar las magdalenas saludables de cerezas con chocolate necesitas aproximadamente una media horita. Los productos que necesitas son leche, dátiles, huevos, cacao, mascarpone, sal, aceite, harina, levadura, bicarbonato sódico, y por supuesto cerezas y pepitas de chocolate. Entra AQUÍ para ver y poder seguir las instrucciones y cantidades exactas de la receta.

Si te ha gustado el artículo y quieres darnos las gracias por la receta, apóyanos por favor compartiendo este desayuno con amigos que puedan estar interesados, de modo que esta comunidad que formamos todos juntos siga creciendo y cambiando las mañanas de las personas. ¡Gracias!

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