Autor: Fran (@cookingfran)
Una bomba de sabor, eso es lo que es esta tarta de zanahoria casera. No es comparable con ninguna otra tarta que hayamos hecho anteriormente. Suave, sabrosa y esponjosa, una delicia que no puedes dejar pasar para que disfrutes junto a tu familia.
Esta receta te la traemos gracias a la amabilidad de nuestro amigo Fran que es un crack y tiene un montón de buenas ideas. Los más pequeños de la casa son los que quedan más encantados con esta tarta, sobre todo por su dulzura.
Equipment
Ingredientes
Base
- 80 g Frutos secos
- 50 g Dátiles
- 30 g Mantequilla
Crema
- 150 g Zanahoria cocida
- 50 g Queso crema
- 20 g Coco rallado
- 20 g Salsa de mango (opcional)
- 5 g Levadura
- 2 gotas Vainilla
Elaboración paso a paso
Base
- Tritura los frutos secos.
- Añade el resto, tritura y al molde.
Crema
- Tritura todo menos el queso.
- Pasa al molde y hornea 20’ a 200C
- Refrigera 1 hora o a temperatura ambiente 2-3h.
Notas
Nutrition
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Estamos seguros que con esta receta puedas integrar en la dieta más zanahoria que sabemos que es un poco difícil. Tras saber cómo hacer tarta de zanahoria casera, ahora te toca a tí. Es un alimento esencial para todas las personas y es importante tener un repertorio de recetas con este ingrediente.
Después de darte las herramientas e ideas para preparar esta rica tarta de zanahoria casera, queremos saber si has disfrutado preparándola y si te ha salido bien. Nos alegraría mucho leer sobre tus vivencias a la hora de preparar tus desayunos aquí abajo en los comentarios o en cualquiera de nuestras redes sociales como Instagram @muerdeelplato o Facebook Muerde el plato.
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