Autor: Néstor Gorosito @papiencasaok
Este budín de zanahorias es perfecto para que alegres y disfrutes de la mañana con un buen desayuno ;).
¿Cansad@ de no poder agregar zanahorias a tus comidas porque a tus hij@s no les gustan? Entonces esta es la receta adecuada para ti y tu familia, gracias a Néstor hoy te podemos traer este rico budín de zanahorias.
Las zanahorias son un alimento esencial para todas las personas, pero su sabor puede ser muy un factor que la haga poco popular dentro de los más pequeños de la casa. Por lo mismo te hemos querido traer esta receta para que todos puedan disfrutar de una preparación exquisita con todos los beneficios que tienen las zanahorias.
¡Vamos a por ello, a descubrir como hacer budín de zanahorias casero delicioso!
Equipment
Ingredientes
- 3 ud Huevos
- 50 g Azúcar negra
- 1 cda Extracto de vainilla
- 50 ml Aceite
- 1 cdta Canela
- 1 ud Naranja (sólo el jugo)
- 100 g Avena extra fina
- 150 g Harina integral
- 1 cdta Polvos de hornear
- 200 g Zanahoria rallada
- 100 g Chips de chocolate
Elaboración paso a paso
- En un bol, coloca los huevos, el azúcar, el extracto y bate.
- Agrega el aceite, la canela y el jugo de naranja.
- Suma la avena y la zanahoria. Siempre batiendo.
- Por último, agrega la harina junto con el polvo de hornear y los chips de chocolate.
- Pon la preparación en una budinera aceitada y cocina en el horno por aproximadamente 30-40 minutos. Hasta que al pinchar con un cuchillo, este salga limpio.
- Retira del horno y decora como más te guste.
Notas
Nutrition
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Debemos procurar de tener una alimentación buena y balanceada, pero eso no tiene que ser un sinónimo de comida sin sabor o desagradable. Esta receta esta hecha para que puedas compaginar estas dos cuestiones que hasta hace un tiempo parecían polos totalmente opuestos.
Ya hemos cumplido con enseñarte a preparar este budín de zanahorias, ahora te toca a ti. Queremos saber si has disfrutado preparánádola y cómo te ha salido después. Nos alegraría mucho leer sobre tus vivencias a la hora de preparar tus desayunos aquí abajo en los comentarios o en cualquiera de nuestras redes sociales como Instagram @muerdeelplato o Facebook Muerde el plato.
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