Autora: Ana Maria @mis.aventuras.culinarias
Es complicado compaginar el tener una vida ajetreada con un desayuno bien preparado, por eso gracias a Ana María te traemos esta receta de bizcocho de fresas y manzana que te puede durar para varios días y despreocuparte de la preparación en muchos días.
Nada mejor que partir el día con un toque dulce, es ideal siempre comer fruta y en esta receta tenemos una combinación de 2 frutas muy deliciosas, imposible resistirse a esta delicia.
Equipment
Ingredientes
Bizcocho
- 200 g Manzana pelada y rallada
- 30 g Fresas frescas
- 3 ud Huevo
- 100 g Harina integral de espelta (o de avena)
- 2 cda Cacao puro
- 1 cdta Extracto de vainilla
- 1½ cdtas Polvo de hornear
- 120 g Azúcar de coco
- 5 g Sal
Topping
- 150 g Queso crema
- 1 cda Sirope (o miel)
- 1 cdta Betarraga en polvo
- 50 g Frutillas frescas
Elaboración paso a paso
- Bate los huevos con una batidora eléctrica, agrega el azúcar y sigue batiendo unos minutos
- Junta los ingredientes secos y agrégalos de a poco a la mezcla
- Quita un poco el jugo de las manzanas con las manos y agrégalas al resto junto con la vainilla y las frutillas. Revuelve cuidadosamente
- Bate el queso crema con la remolacha, un poco de sirope o miel. Agrega justo antes de servir y decora con frutillas.
Notas

Nutrition
Si quieres apoyarnos y darnos las gracias por la receta, puedes hacerlo al compartir este desayuno con amigos que puedan estar interesados, de modo que esta comunidad que formamos todos juntos siga creciendo y cambiando las mañanas de las personas. ¡Gracias! 🙂
Otras recetas de desayunos que te podrían interesar
Budín de zanahorias
Salsa de caramelo salado
Tarta de fresas
Bizchuelo de chocolate Nesquik
Barritas energéticas veganas de fresa
Tortitas veganas con chocolate
Mermelada de Ruibarbo
Tarta de queso al horno esponjosa
Desayuno sorpresa – ¿Cómo hacer desayuno sorpresa para tus queridos?
Desayuno ruso: SYRNIKI
Desayuno alemán
La mejor receta de batido verde
Desayuno ligero con tostada de yogurt y fruta
Magdalenas de manzana saludables SIN AZÚCAR
¿Cómo hacer gachas de avena? ❗Más de 11 FORMAS❗
11 bowl de frutas para desayunar o merendar
Cómo hacer bizcocho de fresas y manzana más saludable
Ya te hemos enseñado como hacer este exquisito bizcocho de fresas y manzana, es posible que esta receta necesite mucho menos azúcar y sea más sano. Esto debido a que si las frutas están en época suelen ser mucho más dulces y no sería necesario endulzarlo con nada más que las fresas y las manzanas.
Lo bueno de este bizcocho es que a diferencia de muchos otros, no necesitamos mantequillas o aceites, haciendo de esta receta una opción exquisita con un bajo aporte calórico.
Esperamos haberte ayudado a aprender como hacer este húmedo y esponjoso bizcocho de fresas y manzana que es ideal para acompañar tus desayunos.
Recuerda que siempre nos puedes compartir tus vivencias a la hora de preparar tus desayunos aquí abajo en los comentarios pero no te olvides que igualmente tenemos nuestro Instagram @muerdeelplato y nuestro Facebook Muerde el plato.
¡Te deseamos delices desayunos
y hasta la próxima vista en Muerde el plato!
Estas leyendo: Bizcocho de fresas y manzana