Saltar al contenido

Donuts de chocolate blanco

donuts con chocolate blanco

Hoy os traemos una de esas recetas que es perfecta para preparar junto con la familia y los amigos un fin de semana, donuts de chocolate blanco.

Una receta sencilla, divertida y sobre todo deliciosa que podrás disfrutar en compañía o para darte un gusto solo. Son una buena alternativa para acompañar en tus desayunos al infaltable café de cada mañana.

A mi (Ian) me encantan comerlos antes de comenzar a trabajar, junto a mi siempre confiable café que me ayuda a tomar más energías temprano en las mañanas.

donuts con chocolate blanco

Donuts de chocolate blanco

Hoy os traemos una de esas recetas que es perfecta para preparar junto con la familia y los amigos un fin de semana ¡donuts de chocolate blanco! Una receta sencilla, divertida y sobre todo deliciosa.
Tiempo de preparación: 2 horas 40 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
0 minutos
Tiempo total: 3 horas
Plato: Desayuno
Cocina: Americana
Palabra clave: chocolate, chocolate blanco, donuts
Raciones: 12 donuts
Autor: muerdeelplato@gmail.com
Cost: 4€

Ingredientes 

Para la masa de los donuts

Para la cobertura

Elaboración paso a paso

Para los donuts

  • Si tienes una amasadora en casa el proceso es mucho más sencillo, si no, tendrás que hacer el mismo proceso pero amasando a mano unos 20/25 minutos
  • Primero calienta un poco de leche en el microondas, no mucho, solo necesitas que pierda el frío de la nevera
  • Mezcla esa leche con la levadura y déjalo reposar tapado unos 10 min
  • Cuando hayan pasado los 10 minutos echa en la amasadora la harina, la leche con la levadura, el resto de la leche, el azúcar, la mantequilla, los huevos y la sal.
  • Si usas una amasadora es posible que en unos 5/10 minutos hayas terminado, de lo contrario, tendrás que amasar unos 20/25 minutos hasta que la masa haya quedado homogénea y elástica.
  • Cuando la masa tenga la textura que necesitas ponla en un bowl enharinado y déjala fermentar tapada 2h
  • Cuando hayan pasado esas 2 horas estira la masa y corta los donuts con un molde para donuts o un vaso y un tapón
  • Colócalos en una bandeja sobre papel de horno y déjalos fermentar otra hora, hasta que hayan doblado su tamaño
  • Pon el aceite a calentar para freír los donuts, no te pases de calor, si no se quemarán por fuera y quedarán crudos por dentro
  • Echa los donuts junto con el papel de horno al aceite de uno en uno, cuando se empiecen a dorar con unas pinzas retira el papel de horno y deja que el donut se dore por ambos lados, repite el proceso tantas veces como donuts tengas

Para el glaseado

  • Simplemente hay que fundir el aceite de coco junto con el chocolate y mezclarlo hasta que quede uniforme. Puedes hacerlo en el microondas o al baño maria.

Para terminar

  • Para terminar sumerge los donuts en el glaseado, por un lado o por los 2 y decora con almendras o fideos de chocolate
  • Déjalos secar encima de un papel de horno o una rejilla unos 15 minutos y ¡a disfrutar!
¿Te ha gustado esta receta?Comparte esta receta con tus amigos en Facebook @Muerdeelplato

Si quieres apoyarnos y darnos las gracias por la receta, puedes hacerlo al compartir este desayuno con amigos que puedan estar interesados, de modo que esta comunidad que formamos todos juntos siga creciendo y cambiando las mañanas de las personas. ¡Gracias! 🙂

Otras recetas de desayunos que te podrían interesar

¿PREGUNTAS RESPECTO LA RECETA?

Si al leer o al hacer la receta de donuts de chocolate blanco te han surgido dudas, escríbenos en los comentarios o en nuestras redes sociales.

Estaremos encantados de ayudarte a preparar tus deliciosos donuts de chocolate

¡Un feliz desayuno

y vuelve pronto a tu blog de recetas para desayunar!

Estas leyendo: Donuts de chocolate blanco

Settings