Saltar al contenido

Mermelada de arándano sin azúcar

Desayuno frances

Hoy traemos una fantástica y saludable receta de mermelada de arándano, como no, sin azúcar.

Con esta mermelada sin azúcar puedes tomar desayunos saludables dulces y ricos al utilizar solo los propios azucares de la fruta que serán más que suficientes para que tenga una buena consistencia y sabor.

Desayuno frances

Mermelada de arándano

Mermelada rica y saludable para acompañar nuestros desayunos y meriendas de cada día
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
0 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Plato: Desayuno, Merienda, Tentempié
Cocina: Mediterránea
Palabra clave: Mermelada casera, Mermelada de arándano
Raciones: 5 personas
Calorías: 50kcal
Cost: 3€

Ingredientes 

Elaboración paso a paso

  • Para empezar si usas arándanos congelados, habrá que descongelar los antes de empezar
  • Pon las semillas de chia a remojar en los 200ml de agua durante unos 10 minutos
  • Una vez tengas las semillas remojadas coge una cazuela y añade todos los ingredientes, incluyendo el agua en el que has remojado las semillas de chia
  • Déjalo que hierva unos 10 minutos, si la mermelada te gusta más espesa puedes dejar la hervir mas tiempo para que pierda más agua
  • Deja la reposar unos 10 minutos
  • Ahora hay 2 opciones, triturar la y colar la para obtener una mermelada fina y sin grumos o dejar la tal cual está, simplemente machacando un poco la fruta para que la mermelada quede con trozos de fruta
  • También puedes apartar una parte de la mezcla y triturar y colar el resto, después añadir lo que has apartado, así conseguirás una mermelada fina pero con trozos de fruta
  • Por último solo queda untar la en lo que quieras y disfrutar!

Nutrition

Calorías: 50kcal
¿Te ha gustado esta receta?Comparte esta receta con tus amigos en Facebook @Muerdeelplato

Si te está gustando el artículo y quieres darnos las gracias por la receta, apóyanos por favor compartiendo este desayuno con amigos que puedan estar interesados, de modo que esta comunidad que formamos todos juntos siga creciendo y cambiando las mañanas de las personas. ¡Gracias!

Settings