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Galletas de avena, banana y frutos secos

galletas de avena, banana y frutos secos

Autor: Néstor Gorosito @papiencasaok

Receta de galletas de avena, banana y frutos secos fácil y rápida de hacer. El resultado son unas estupendas galletas saludables y crujientes.

Estas galletas de avena son ideales como desayuno saludable para niños y además son una buena manera para prepararlas con ellos, tomando la oportunidad de pasar tiempo juntos, disfrutar cocinando y a la vez, enseñarles hábitos saludables.

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galletas de avena, banana y frutos secos

Receta de galletas de avena, banana y frutos secos

Galletas de avena, banana y frutos secos, ricas, fáciles, rápidas y saludables. Ideales para prepararlas con tus niños, tomando la oportunidad de pasar tiempo juntos y a la vez, enseñar hábitos saludables. 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Plato: Desayuno, Merienda
Cocina: Mediterránea
Palabra clave: galletas con frutos secos, galletas con platano, Galletas de avena
Raciones: 4 Personas
Calorías: 485kcal
Cost: 5€

Ingredientes 

Ingredientes para hacer tus galletas de avena, banana y frutos secos

  • 3 uds. bananas maduras
  • 200 grs. avena
  • 40 ml. aceite
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 100 grs. mix de frutos secos (elige tus frutos secos preferidos)

Elaboración paso a paso

Pasos para preparar las galletas de avena, banana y frutos secos

  • Precalienta el horno a 180°C.
  • Pica los frutos secos.
  • Con un tenedor machaca las bananas hasta hacerlas puré, agrega el aceite y la esencia de vainilla.
  • Incorpora la avena a la mezcla anterior. En caso de que la preparación admita más avena de la indicada, agrégale mas.
  • Deja reposar por 15 minutos para que la avena absorba la humedad de la banana.
  • Incorpora los frutos secos y mezcla todo bien.
  • Toma la masa y haz bolitas de igual tamaño. Colócalas en la placa o bandeja (aceitada o enmantecada) y aplastarlas dándole forma de galleta.
  • Hornea de 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas y tus galletas de avena están listas para disfrutarlas.

Notas

SOBRE EL AUTOR:
Nestor Gorositos
Néstor Gorosito
Instagram: @papiencasaok
«Encuentro en la cocina es un lugar ideal para compartir momentos con la gente que quiero, un lugar para brindar amor a través de las preparaciones y sobre todo, un lugar para enseñar (a mis hijos) a comer bien generando hábitos saludables.» 
 

Nutrition

Ración: 150g | Calorías: 485kcal
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