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Patata rellena de huevo con YEMA LIQUIDA

La patata rellena de huevo con llema líquida es una receta de desayuno con la que puedes sorprender y satisfacer el paladar de cualquiera invitado.

Se hace con ingredientes muy simples que todos solemos tener en casa, pero en sí se puede considerar como un plato de desayuno especial e sorprendente.

Imagínate la cara de tus familiares o amig@s cuando vean esta enorme patata en su plato.

Estarán pensando, «de verdad me está sirviendo patata para desayunar…» Lo interesante será su cara de sorpresa cuando corten la patata y de repente fluya la yema líquida. Lo hemos hecho nosotros mismos así que, te aseguramos que funciona jajajja

Como hacer patata rellena con huevo

Patata rellena de huevo con YEMA LÍQUIDA { DESAYUNO FÁCIL }

Lo interesante será su cara de sorpresa cuando corten la patata y de repente fluya la yema líquida
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Plato: Desayuno
Cocina: Creativa
Palabra clave: Huevos, Pure de patata
Raciones: 3 personas
Calorías: 442.8kcal
Cost: 2€

Ingredientes 

Elaboración paso a paso

  • Para empezar pela las patatas y córtalas en trozos, esto es para que se cuezan mas rápido, si no tienes prisa puedes dejarlas enteras
  • Pon también en otra cazuelita los huevos a cocer ¡¡IMPORTANTE!! Los huevos tienen que cocerse solo 5 minutos, de lo contrario se cuajaría la yema
  • Mientras se cocinan los huevos y la patata pica el eneldo y la cebolla y mezcla los con el queso, para la salsa
  • Retira los huevos del fuego y mételos en agua fría para que no se sigan cocinando con el calor residual
  • Pela los 4 huevos
  • Escurre la patata y machácala para hacer un puré
  • Haz pelotas de puré y aplástalas, como si hicieras hamburguesas, pon el huevo en medio y cúbrelo con la patata, repite el proceso con todas
  • Pásalas por el pan rallado
  • Calienta una sartén con un chorro de aceite y cocínalas por todas las caras un poco a fuego máximo hasta que se doren por todos lados
  • ¡Emplata y disfruta de tu desayuno!

Nutrition

Ración: 425g | Calorías: 442.8kcal
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¿A quién le prepararías esta receta de patata rellena de huevo con yema líquida?

La receta es muy fácil de hacer, aunque sí hay que tener e cuenta que toma algo de tiempo.

Lo más importante es no cocer los huevos más de 5 minutos. De lo contrario la yema del huevo te quedará dura y no quedará de la misma manera.

Bueno, cuando hagas la patata rellena de huevo, no te olvides de mandarnos una foto para que lo publiquemos y mencionemos en Instagram y en nuestro Facebook.

¡¡ Que tengas un desayuno delicioso!!

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