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Pancake cereal

Pancake Cereal

Autora: Sandra Sánchez Martínez

Este fin de semana probamos la receta de pancake cereal de Sandra y nos ha encantado. Por eso hemos pensado que sí o sí te la tenemos que dejar para que la puedas probar tu mismo.

El resultado que obtendrás son unas pancakes cereal blandos y suaves que prácticamente se derriten en tu boca.

Es un desayuno divertido para hacer en familia y seguro que a los más pequeños les encantará esta versión mini de las típicas tortitas o pancakes americanas. 🥞 La idea de hacerlas pequeñitas surgió para comerlas con leche como si fueran cereales y se volvió completamente viral.

Te animamos a probarla y a combinarla con lo que más te gusta.

Pancake Cereal

Receta de Pancake Cereal

Con esta receta te van a quedar unos mini panceks blanditos y suaves. Son ideales para disfrutarlos con leche y frutas para tu desayuno.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Plato: Desayuno
Cocina: Americana
Palabra clave: Cereal de pancakes, Panqueques de cereal, Receta pancake cereal
Raciones: 1 Persona
Calorías: 341kcal
Cost: 3€

Ingredientes 

  • 140 g harina
  • 150 ml leche
  • 40 g azúcar
  • 30 ml aceite
  • 1 ud huevo
  • 5 g polvo para hornear
  • 1 cdta vainilla
  • 1 pizca sal

Elaboración paso a paso

  • Tamiza en un recipiente los ingredientes secos y mezclalos bien.
  • Añade uno a uno el resto de ingredientes y mezcla con el batidor de globo (de mano) hasta integrar y cuidando de que no queden grumos.
  • Pasa la mezcla a un pomo con tapa de boca fina (tipo ketchup) para que sea más fácil formar las mini tortitas.
  • Pon pequeñas dosis de masa en la sartén previamente engrasada y con fuego bajo.
  • Dora por ambos lados, retira del fuego y a disfrutar de tu desayuno con mini pancakes. Puedes acompañarlas como prefieras, miel, leche, mantequilla de maní…. hay una infinidad de posibilidades.

Notas

Sobre la autora:
Sandra
Instagram: https://www.instagram.com/san_baker_/
Soy Sandra Sánchez Martínez, apasionada de la cocina y de la fotografía.
«Comencé a explorar la repostería un día de esos en los que te invade unas ganas irresistibles de un postre delicioso y quedé perdidamente enamorada. Descubrí la magia del proceso de creación y como mi creatividad fluía, atrapada por los aromas y sabores entendí que había encontrado mi pasión mi pasión. Hoy además de hornear me entusiasma la fotografía gastronómica y compartir en mi perfil todo lo que aprendo en el camino.»

Nutrition

Ración: 100g | Calorías: 341kcal
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Ya sabes cómo hacer tus pancakes cereal. Ahora sólo te queda saber con qué combinarlos. A la hora de comerlos puedes experimentar al mismo modo que lo harías con tus cereales. Puedes hacer un bowl de pancakes cereal con frutas cortadas en cubitos, con mantequilla de cacahuete, con chocolate o incluso solo con leche y con un chorlito de miel.

Ya sabes los límites los pones tú, se trata de disfrutar cocinando y después desayunando claro.


¿TIENES DUDAS?

Si al hacer la receta te han surgido dudas,

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Estaremos encantados de echarte una mano a preparar estos pancakes cereal.

Te deseamos un feliz desayuno,

y esperamos verte pronto otra vez!


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