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Tortilla de patatas con queso

Tortilla de patatas con queso

Autor: Fran (@cookingfran)

Para variar un poco la tortilla de patatas tradicional, te presentamos una tortilla de patatas con queso provolone que quita el hipo.

Es tierna, aromática y con queso que se funde en el medio y hace que se te caiga la baba nada más verla.

Esta receta es muy fácil y rápida de hacer, por lo que es perfecta para un desayuno rico en proteína e hidratos de carbono.

Receta de tortilla de patatas con queso provolone

Tortilla de patatas con queso

🧀 Tortilla de patatas con queso provolone 🧀

Una tortilla de patatas con queso provolone muy original y diferente de las que habías probado hasta ahora. ¡Te va a encantar!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Plato: Comida, Desayuno
Cocina: Española
Palabra clave: crepes con queso fresco, provolone, tortilla de patatas
Raciones: 2 Personas
Cost: 3€

Ingredientes 

Ingredientes para hacer tortilla de patatas con queso

Elaboración paso a paso

Instrucciones para hacer tortilla de patatas y queso en casa

  • Pela y corta las patatas y cebolla en trocitos. Introduce en un recipiente hermético apto para microondas, Añade un poco de sal, AOVE y agua, cierra y cuece en el microondas unos 12 minutos.
  • Vierte unas gotas de aceite en una sartén antiadherente. Bate los huevos, añade la patata, cebolla y el provolone, mezcla, ajusta de sal y la haz la tortilla de patatas y queso en la sartén.
  • Haz cada parte 5 min (poco hecha), 7 min (al punto) y 10 min (hecha).
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