Autor: Néstor Gorosito @papiencasaok
Ven y prueba realizar esta rica receta de scones de queso, la cuál es muy simple de realizar y te demandara poco tiempo.
Los scones de queso son unos panecillos muy típicos del Reino Unido, son ideales para tomar en el desayuno acompañado de un rico té negro. Podrá sorprender a sus familias o amigos con este delicioso platillo al cual le puedes agregar algunas mermeladas o siropes para un sabor más placentero.
Equipment
Ingredientes
- 200 g harina leudante
- 40 g manteca
- 100 g queso rallado
- 100 ml leche descremada
- 1 cdta mostaza
Elaboración paso a paso
- Coloca todos los ingredientes en un bowl
- Integra, al comenzar con una cuchara de madera y luego termina de integrar con las manos sin amasar
- Precalienta el horno
- Espolvorea la mesa con harina, vuelca la preparación y estira con un palo de amasar, hasta que quede con un espesor de unos 1,5cm
- Córtala de la forma que prefieras, en este caso lo hacemos circularmente
- Pon una placa enharinada, pinta con huevo y llévalo al horno a temperatura media (15-20 minutos) hasta que estén doraditos
- Sácalos y deja que se enfríen para hincarles el diente
Notas
Néstor Gorosito
Instagram: @papiencasaok
«Encuentro en la cocina es un lugar ideal para compartir momentos con la gente que quiero, un lugar para brindar amor a través de las preparaciones y sobre todo, un lugar para enseñar (a mis hijos) a comer bien generando hábitos saludables.» Nutrition
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Ahora que ya te enteraste cómo hacer estos sabrosos scones de queso, nos gustaría saber si los hiciste y cómo fue tu experiencia o si creaste una nueva variante.
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