¿Quién dice que este tipo de recetas son solo cosa de las fabricas? Prepara estos espectaculares donuts al estilo pantera rosa en tu casa y a tu gusto.
Exquisito y dulce en partes iguales, estos donuts te encantarán a ti y a tu familia. Yo los amo (Ian) porque son igualitos a los que come Homero de la serie de Los Simpsons.
¡Sorprende a tu familia y amigos con unos donuts que pensarán que son comprados!
Equipment
Ingredientes
Masa donuts
- 500 g harina
- 120 ml agua
- 120 ml leche
- 1 cda levadura química
- 1 u huevo
- 1 u yema
- 4 cda azúcar
- 4 cda mantequilla
- 1 pizca sal
Glaseado
- 1 taza azúcar glace
- 3 cda leche o agua
- colorante rosa
Elaboración paso a paso
Masa de los donuts
- Reserva más o menos ¼ de taza de harina y coloca el resto de la harina en un bowl con el azúcar, la leche, la levadura, el huevo, la yema y la sal.
- Mezcla con la amasadora despacio o a mano hasta que todos los ingredientes se hayan integrado.
- Añade la harina y deja que la amasadora haga su trabajo unos 5/7 minutos hasta obtener una masa lisa que no se pegue, si lo vieras necesario añade harina de la que habías reservado antes
- Cuando ya este lisa y no se pegue, pasa la masa a un bowl y déjala fermentar por más o menos 1h
- Cuando haya fermentado coge la masa y estírala hasta que tenga un grosor aproximado de 1 cm, con ese grosor corta los donuts y colócalos sobre una bandeja con papel de horno
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Te aseguramos que luego de probarlos quedarás encantada de ellos y no podrás quitarte los deseos hasta que comas unas con un café o un chocolate caliente.
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