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Cómo hacer una milanesa vegana

milanesa vegana

Autor: Néstor Gorosito @papiencasaok

¿Buscas una receta rápida, fácil y barata? Pues no busques más, a continuación te enseñaremos cómo hacer una milanesa. Una delicia de la cocina Italiana, que se a ido perfeccionando en Argentina.

Gracias a nuestro amigazo Néstor, les traemos está exquisita preparación que aparte de ser fácil, se puede guardar en el freezer para comerla en cualquier momento. No hay excusa para no disfrutar de esta milanesa, ni siquiera tu dieta.

La siguiente receta de milanesa solo esta compuesta por ingredientes de origen vegetal, por lo que es ideal para todas las personas que son veganas o vegetarianas. Hecha con porotos negros, nos brinda toda la proteína que necesitamos para comenzar de la mejor manera nuestro día.

milanesa vegana

Cómo hacer milanesa

Ricas, fáciles y muy económicas, estas nutritivas milanesas te encantarán
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Plato: Desayuno
Cocina: Argentina
Palabra clave: Como hacer, fácil, milanesa, perfecta, porotos, receta, Veganas
Calorías: 143kcal
Cost: 5€

Ingredientes 

  • 500 g Porotos negros
  • 5 cdas Fécula de maíz
  • 2 cdas Provenzal
  • 1 cda Pimentón ahumado
  • 1 cdta Bicarbonato de sodio
  • 1 cdta Sal
  • C/N Avena extrafina (Rebosado)

Elaboración paso a paso

  • Lava bien los porotos, remoja por no menos de 8 horas y hierve hasta que estén tiernos
  • Procesa hasta que se forme una pasta, condimenta, agrega la fécula de maíz. Integra.
  • Forma bolas con la preparación, aplanalas y rebozalas con pan rallado, avena o lo que prefieras.
  • Hornea en una asadera ligeramente aceitada vuelta y vuelta hasta que estén doradas… ¡Que las disfrutes! 

Notas

SOBRE EL AUTOR:
 
 
 
Nestor Gorositos
 
 
 
Néstor Gorosito
 
 
 
Instagram: @papiencasaok
 
 
 
“Encuentro en la cocina es un lugar ideal para compartir momentos con la gente que quiero, un lugar para brindar amor a través de las preparaciones y sobre todo, un lugar para enseñar (a mis hijos) a comer bien generando hábitos saludables.” 

Nutrition

Ración: 100g | Calorías: 143kcal
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Magnifica forma de hacer una milanesa sin un gramo de carne, pero que queda espectacular y tu paladar lo agradecerá de por vida. Es ideal para todas esas mañanas donde tienes poco tiempo para prepararte tu desayuno.

Después de enseñarte cómo hacer milanesa, nos gustaría saber cómo te ha salido a ti después de prepararlo. Nos alegraría mucho leer sobre tus vivencias a la hora de preparar tus desayunos aquí abajo en los comentarios o en cualquiera de nuestras redes sociales como Instagram @muerdeelplato o Facebook Muerde el plato.


Lo mejor que puedes hacer en la cocina es disfrutar

mientras mejor te lo pases cocinando

mejor te quedarán tus preparaciones

y a todos les gustará mucho más

¡¡Ten un buen desayuno!!


Estas leyendo: Cómo hacer milanesa