Una de las mayores trabas a la hora de querer empezar a hacer una receta nueva de pan, es el tener que amasar, mucho. Esto hace que nos frustremos, ya que no tenemos la fuerza necesaria para hacerlo o somos muy lentos al momento de amasar. Es por eso que gracias a Sandra, hoy te enseñamos cómo hacer focaccia sin tener que amasar.

Esta focaccia casera tiene unos toques de Romero que hacen que sea espectacular, mezclada con el rico aroma del aceite de oliva y la masa fresca hacen un mix casi perfecto para nuestros sentidos, no puedes dejar pasar esta receta.

En definitiva tienes que probar esta receta de focaccia fácil, porque te va a encantar.

Cómo hacer focaccia

Receta sumamente fácil para aprender como hacer focaccia sin tener que amasar

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Tiempo de preparación: 1 15

Tiempo de cocción: 25

Tiempo total: 1 40

Plato: Desayuno

Cocina: Americana

Palabra clave: Cómo hacer focaccia, focaccia casera, focaccia facil, focaccia paso a paso

Raciones: personas

Calorías: 219kcal

Autor: Sandra Sánchez Martínez

Cost: 5€

Equipment

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Cecotec Horno Sobremesa de Convección Bake&Toast 650 Gyro. 1500 W, 30 Litros, 5 Modos, Temperatura hasta 230ºC, Temporizador 60 Minutos

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Horno

Ingredientes

400 g Harina
10 g Azúcar
8 g Sal
6 g levadura química
280 ml Agua
30 ml Aceite de oliva

Elaboración paso a paso

Pon los ingredientes secos en un recipiente y mezcla. Añade el agua y el aceite e integra suavemente con ayuda de una espátula. Tapa con papel film y lleva al refrigerador, deja allí durante toda la noche.
Destapa y vierte un chorrito de aceite de oliva sobre la masa y pasa a la bandeja de hornear untada en aceite previamente. Extiende por toda la superficie, tapa con papel film y deja a temperatura ambiente durante 1 hora hasta que doble su tamaño.
Pasado el tiempo, destapa y baña con un chorrito de aceite y hace huecos con los dedos por toda la superficie, pone romero y cualquier otro ingrediente de su preferencia por encima y esparce sal al gusto.
Hornea a 200°C de 20-25 minutos aproximadamente.

Notas

Sobre la autora:

Instagram: https://www.instagram.com/san_baker_/

Soy Sandra Sánchez Martínez, apasionada de la cocina y de la fotografía.

“Comencé a explorar la repostería un día de esos en los que te invade unas ganas irresistibles de un postre delicioso y quedé perdidamente enamorada. Descubrí la magia del proceso de creación y como mi creatividad fluía, atrapada por los aromas y sabores entendí que había encontrado mi pasión mi pasión. Hoy además de hornear me entusiasma la fotografía gastronómica y compartir en mi perfil todo lo que aprendo en el camino.”

Nutrition

Ración: 100g | Calorías: 219kcal

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El no tener que amasar hace que se te facilite la vida, ya no tienes excusas para aprender cómo hacer focaccia en tu casa y dándole tu propio toque personal.

Ahora que aprendiste cómo hacer focaccia, queremos saber cómo las hiciste tú. Por ello comparte tus vivencias a la hora de preparar tus desayunos aquí abajo en los comentarios o nuestro Instagram @muerdeelplato y nuestro Facebook Muerde el plato.

Recuerda que la diversión siempre está en crear

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