Desayuno ingles
El desayuno ingles es uno de nuestros favoritos. ¿Quien dice que no se pueden comer salchichas con huevos y que no sea saludable? En nuestro caso elegimos las salchichas veganas o de tofu con un huevo frito a la plancha.
Un desayuno ideal para empezar el día con fuerza.
Debido a su alto contenido en proteína animal y vegetal este desayuno es una maravilla siempre y cuando se tome y cocine de la forma apropiada.
Equipment
Ingredientes
- 1 huevo
- 1 tomate
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1/4 pepino
- 2 salchichas ( Veganas o de tofu)
Elaboración paso a paso
- En una sartén pon una cucharada de aceite de oliva
- Cuando el aceite este caliente echa un huevo y deja lo que se haga a fuego lento, para que se cocine por completo y no se queme por abajo
- Corta las salchichas, los tomates y el pepino a tu gusto
- Retira el huevo y echa una cucharada de aceite de oliva a la sartén, cuando el aceite este caliente pon los tomates y las salchichas y cocina los durante unos 2 minutos
- Emplata todo y a disfrutar!
Nutrition
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Propiedades del desayuno ingles
Sal
Sabor para tu desayuno inglés.
- Rica en minerales
- Fortalecimiento del sistema inmunológico
- Ayuda a la salud cardiovascular
- Mejora la digestión
Tomate
A continuación enumeramos algunas propiedades que subrayan por qué es bueno incluir el tomate en tu desayuno inglés.
- Es un alimento muy bajo en calorías
- Contiene vitaminas C, E y A
- Tiene un contenido bastante alto de vitaminas del grupo B (B1, B6) tanto que destaca por encima de otros competidores
- Posee un alto contenido en minerales como el hierro, donde destaca el potasio
- También contiene licopeno que ayuda a disminuir las enfermedades cardiovasculares
Aceite de oliva
- Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a mejorar la circulación debido a que este reduce el colesterol
- Un alimento imprescindible en la dieta de una persona diabética debido a su contenido en grasas saludables las cuales ayudan a la producción de insulina y a regular los niveles de azúcar
- Hay estudios que demuestran que el «oleocanthal» ayuda a prevenir y combatir el cáncer. En estos estudios se pudo demostrar que el «oleocanthal» era capaz de destruir células cancerígenas sin dañar a las demás
Pepino
Frescura para tu desayuno ingles.
- Contiene vitamina C, lo que ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunitario
- Vitaminas del grupo B y ácido fólico
- También tiene un alto contenido en oligoelementos y minerales lo que ayuda al correcto funcionamiento del metabolismo
Huevo
Los ingleses lo incluyen en su desayuno consiguiendo un desayuno equilibrado, nutritivo y con un buen aporte proteico
- Cada huevo contiene cerca de 6 gramos de proteína y más de la mitad vienen de la clara
- Las proteínas aportan los aminoácidos que requiere nuestro organismo
- Contiene Colina
- Importante aporte de vitamina B12
- También entre otras contiene ácido pantogénico, vitamina A, B2 y niacina, ademas de minerales como el fósforo y el zinc
- Mejora la memoria
- De las aprox. 72 calorías que tiene el huevo, tan solo unos 17 pertenecen a la clara. Por ello 4 claras tienen menos calorías que un huevo entero.
Al leer esto no es extraño que el huevo forme parte del desayuno inglés. Para enriquecer tus conocimientos sobre cómo preparar y servir huevos te dejamos una receta de un huevo muy original que te va a encantar – ¿cómo hacer huevo nube o huevo volcano?
Bebidas para acompañar el desayuno ingles
- Té negro: es la bebida típica que toman los ingleses para desayunar. Un desayuno más sano imposible.
- Zumo de naranja: también lo puedes ver en nuestra foto. Un vaso de zumo de naranja recién exprimido es perfecto para acompañar tu desayuno inglés saludable y para llenar el cuerpo de vitaminas por la mañana
- Zumo de tomate: es otra opción que acompaña muy bien al huevo y los otros ingredientes de la receta
- Agua: como siempre un simple vaso de agua nunca falla
Esperamos que disfrutes de esta forma saludable de empezar el día con un desayuno inglés.
Es importante no saltarse ningún día el desayuno ya que este nos ayudara a mantener los niveles de energía constantes hasta la hora de la comida o hasta que tomemos un aperitivo a media mañana. Por ello hemos empezado nuestra lista con 365 ideas para desayunar. No te pierdas los desayunos que iremos publicando a lo largo de los próximos meses.
Si te ha gustado el desayuno ingles te recomendamos que le eches un vistazo a nuestro desayuno americano saludable.
