Imaginamos que prácticamente no existen personas que le puedan decir «no» a un desayuno americano con pancakes. Por favor, mira la foto, ¿dirías «no»?
Esta receta de desayuno americano no es la habitual, ¿como no? Se trata de un desayuno americano con pancakes saludables de avena.
Receta de los pancakes saludables de avena para el desayuno americano
Equipment
Ingredientes
- 200 g harina de avena
- 1 cucharada Stevia
- 1 huevo
- 400 ml Leche
- 1 cucharadita levadura
Elaboración paso a paso
- Lo primero, si no tienes harina de avena en casa o no la encuentras en algún supermercado, haz la tuya propia.
- Coge 200g de avena y tritúralos con una minipimer o en una batidora, unos 5 minutos, sin miedo, hasta que quede fina
- Ahora que ya tienes la harina de avena. Junta todos los ingredientes (harina de avena, stevia, huevo, leche y levadura) en un bowl y mezclalo todo bien hasta que no queden grumos
- Coge una sartén y pon la en el fuego, cuando esta esté caliente echa la mezcla a la sartén TIP: Cuando el pancake este hecho por un lado se despegará de la sartén y se podra mover libremente por ella TIP: Para que los pancakes tengan un mejor aspecto pon un molde metálico en la sartén y echa la mezcla dentro
- Si tienes una buena sartén antiadherente no hará falta engrasar la sartén, por el contrario puedes usar un poco de mantequilla
- Dale la vuelta al pancake y espera un poco para que se dore por este lado, retiralo y repite el proceso tantas veces como pancakes quieras comer!
- Ah si! Una cosa más, elige el acompañamiento que más te guste y a disfrutar!!
Nutrition
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Hay que decir que el desayuno americano puede tener también otras formas, por ejemplo el típico desayuno americano que incluye huevos y bacon.
A continuación te damos algunas ideas más para que desayunes como un americano todos los días.
¿Cómo es un desayuno americano?¿Qué lleva un desayuno americano?
Como hemos dicho el desayuno americano puede ser muy variado, su base son los huevos con bacon, que no suelen faltar en la mesa. Sin embargo, los acompañan de muchas cosas, aquí te dejamos algunos ejemplos:
Desayuno americano con Pancakes con jarabe arce
Pancakes, panqueques, tortitas, llamemoslo X, qué más da como se llamen, están deliciosos de todas formas. Normalmente en el desayuno americano esta receta se acompaña de jarabe de arce y quizá alguna fruta, pero, aun que el jarabe de arce no sea una mala opción tampoco es la mejor, este jarabe tiene muchos azúcares, naturales, sí, pero azúcares, al fin y al cabo. Así que nosotros nos hemos decantado por unos pancakes de avena, que nada tienen que envidiar a unos normales, al contrario, estos son bastante más saludables por su bajo contenido en azúcar y harinas refinadas.
También las hemos acompañado de queso fresco quark en vez de sirope de arce y fruta, ¡mucha fruta!
Desayuno americano con Bagels con queso crema
Ya hemos hablado anteriormente de lo recurrentes que son los bagels en un desayuno saludable, estos panecillos tienen una vida útil bastante buena y son muy vesátiles, puedes comerlos solos o acompañados de algo, seguirán estando deliciosos. A todos nos gustan, a los americanos también, en esta ocasión es bastante común comerlos con queso crema. Es una muy buena opción para un desayuno saludable y más aún si cambiamos el queso crema por queso fresco quark y lo acompañamos de unos frutos secos, pruébalo, ¡te encantara!
Desayuno americano con Waffles o gofres belgas
¿Quién no se ha comido un gofre alguna vez? Este delicioso postre, al menos en nuestra ciudad, se vende siempre en las ferias y fiestas. La verdad es que este postre nos encanta, esos agujeros o bolsillos que tiene por su forma dan lugar a una infinidad de diferentes acompañamientos, fruta, yogurt, queso, puré de fruta ¡y todos los que te puedas imaginar! Al igual que los panqueques pueden ser saludables, los gofres o waffles también. A nosotros nos encantan integrales como los de la receta de the sweet molcajete. Y como no, acompañados de fruta, yogurt y ¡mucha más fruta!
Desayuno americano con Burrito para desayunar
Suena bien ¿no? desayunar un delicioso burrito y si es saludable mejor. El desayuno americano hay veces que los lleva, ya os dijimos que había muchas opciones, sin embargo, suelen estar rellenos de cosas comunes en el desayuno, bacon, huevos, jamón, queso, etc. La verdad que nos parece una idea fantástica de hacer un desayuno consistente, algunos días son más duros que otros y merecen un desayuno como este para empezar llenos de energía. Para esta opción os dejamos nuestro burrito, saludable, claro.
Desayuno americano con Tostadas con mermelada y mantequilla
¿Pensabais que todo iban a ser desayunos originales? Todos tenemos esos días que no nos apetece preparar el desayuno o tenemos tiempo de hacerlo y tenemos hambre, en este caso, unas buenas tostadas son una opción fantástica, claro que los norteamericanos suelen acompañarlas de huevos con bacon. En nuestro caso si las acompañamos de yogurt o queso y una mermelada casera aún mejor. Sera un desayuno saludable y rápido.
Desayuno americano de Crepes dulces
Si, tranquilo, sabemos que las crepes no son americanas, son francesas. Pero ya hemos dicho en más de una ocasión que son un plato muy popular en todo el mundo. Con tanta variedad en el desayuno americano, no podían faltar, eso sí, aunque las crepes son muy versátiles ellos las prefieren dulces. A nosotros nos encantan de muchas maneras, aquí te dejamos 5 ideas para tus crepes.
Bebidas para acompañar el desayuno americano
Ya hemos mencionado millones de veces que comer un desayuno saludable puede favorecer la pérdida de peso y te ayuda a mantener tu peso. Lo mismo ocurre con la bebidas con las que acompañas el desayuno. Elegir la bebida correcta para preparar tu desayuno es tan importante como tener comida saludable en tu plato. Lo bueno del desayuno americano es que se puede combinar con una gran cantidad de líquidos.
- Leche: la leche es sin duda una alternativa saludable para el desayuno y en especial el de nuestra receta de hoy.
- Agua
- Té: ya lo hemos mencionado en muchas de nuestras recetas. Acompañar el desayuno con té es una de las opciones más sanas que hay.
- Smoothie: acompañar el desayuno americano con un batido nutritivo es nuestra opción preferida.
- Café o cappuccino: un poco de café para desayunar le dará un impulso de energía a tu cuerpo para empezar el día con fuerza. Una opción perfecta como bebida para tu desayuno americano.
¿Qué otras bebidas tomarías tú con este desayuno? Escríbenos tus ideas en los comentarios 😉
